HOT ! ワイン Moment Mori Wines / If Only Maybe 2022

モメントモリ・ワインズ森に囲まれたぶどう園(25年オーガニック)とワイナリー付きの小さな家は国立公園に接する丘の上にあり、周りの森には、樹齢の古い木々には鷹が巣を造り、神聖な空気が漂う場所ですこれはノジオラ、ヴェルメンティーノ、マルヴァジアを使った2022年の新キュヴェだ。
【赤ワイン古酒1994】Chateau Branaire-Ducru 1994年。
フォラドーリ(伊)が造ったノジオラのワインでこの品種の素晴らしさに開眼して以来、私はずっとノジオラを偏愛している。
クール便着払い　シルヴァン・カティアール　アリゴテ垂直2本セット。
ここオーストラリアにわずかにノジオラが栽培されていると聞き及んで、わたしはいつか自分でワインを仕込みたいと機会をうかがっていた。
日本ワイン　10Rワイナリー　KWtN　木村農園ピノノワール　2020。
ヒースコートにあるマウント・キャメル・ヴィンヤードには、マルヴァジアとヴェルメンティーノに混じって、2015年に植えられたノジオラが3列だけある。
Kahraba & Qaragöz ワイン 3本セット。
オーストラリアでノシオラが植えられているのはここだけだ。
サブリナ レゼルブ シラー 2020 ACT4 750ml SUBRINA。
鉄鉱石、ドレライト、グリーンジャスパーで構成された岩がちな火山性土壌の個性が、このワインに如実に表れている。
アンリ・ジロー エスプリ ナチュール ボランジェ スペシャル・キュヴェ。
ミネラリーで、「岩のような 」フレッシュさがある。
シェイファーTD9 2016年　ナパバレー。
ノジオラは約3週間、他の品種は約10日間の果皮浸漬を行った。
日本ワイン 長野県　Sail the ship winery 2本。
2017年と2018年に造ったノジオラ単体のキュヴェを飲んだことがある人なら、このワインのスタイルに既視感を覚えるはずだ。
風の丘のワイナリー 2018 アズッカエアズッコ キアッケリーナ & 風あざみ。
スキンコンタクトによるテクスチャーはあるが、同時にフレッシュで複雑、味わいは非常にバランスが取れている。
KENZO ESTATE rindo（紫鈴）2018 赤ワイン 750ml。
唯一無二のワインで、最近行った我々の全アイテムのテイスティングでも存在が際立っていた。
ドメーヌ ボールナール Trompe la mort 2017。
このキュヴェと2022年のStaring at the Sunは1 年以上瓶内熟成させたが、それがワインに良い影響を与えている。
KENZO rindo 2019 Napa Valley 赤ワイン 750ml。
どちらも落ち着きのあるしっかりとしたワインで、造り手として非常に満足している。
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 2006 750ml。
(インポーター資料より)生産地域 オーストラリア生産者 モメント・モリ・ワインズタイプ 白品種 ノジオラ、ヴェルメンティーノマルヴァジーア容量750ml