HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)

#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。
ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。
近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。
＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。
ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。
設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。
プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。
プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。
栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。
ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。
ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ ゴールド 1999 ドンペリ　箱付き　木箱。
※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。
ジャック・フレデリック・ミニュエ 2本セット。
コ*郎様 シャトー・マルゴー 2004 Chateau Margaux 2004。
ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。
Clos de Vougeot エジュランジャイエ　アンリジャイエ　DRC。
ドンペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 1995 750ml ピンドン。
こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。
お値下げ！DRC ロマネコンティLA TÂCHE 2005年 空き瓶①。
空瓶　3本。
ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。
【少し値上げ】ドメーヌオヤマダBOW! & 紫藝醸造 翠翠 ランセッカ コヤチ。
サロンSalon 1997 ブラン・ド・ブラン 750ml。
しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。
ドン・ペリニヨン　ロゼ　ヴィンテージ2006。
DUCRU- BEAUCAILLOU 2013 赤ワイン 750ml。
当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。
Dom Pérignon Murakami 2015シャンパン。
Château Mouton Rothschild 1995。
現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。
未開栓■ドンペリニヨン■P2　Rose/ロゼ　1995　シャンパン　箱＆冊子付。
希少品　Elise Bougy - Les Coullemets 19。
ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。
ドンペリ ドンペリニヨン 1992年 750ml 12.5度 シャンパン。
KENZO ESTATE あさつゆ 6本セット 限定早い者勝ち✨。
醸造は樽発酵、樽熟成。
Suntory Château Lion Noble d'Or 1985。
ソウメイ SOUMEI Léopoldine Brut Rosé。