HOT ! フェイマスグラウス 1989 ビンテージモルト 12年 40%

古酒になります理解されている方ご納得される方のみご検討ください。
すり替え防止の観点から、交換返品などはお断りいたします。
中々出回らない物ですので早く物勝ちです。
香り：スモーキーでほのかにヒネを伴う甘い樽香、黒砂糖、カラメルソース、微かにレーズン。
徐々に麦芽香が開くだけでなく、華やかなモルティーさも感じられる。
味：ゆるくまろやかな口当たり、黒糖麩菓子を思わせるような甘さと麦芽風味、徐々にビターチョコレートのほろ苦いニュアンスが感じられる。
度数は低く中盤まではアタックは強く無いが、ボディは比較的しっかりとしており、フィニッシュまで香味が伸びていく。
余韻はビターで染み込むピートフレーバーに加え、麦芽やシェリー樽由来の甘みが染み込むように残る。
香味にしっかりと感じることが出来るスモーキーフレーバー、そしてオールドシェリー系の甘い樽香。
度数以上に感じるボディが、このウイスキーのキーモルトがハイランドパークとマッカランであることを如実に現している。
また、飲み進める中で麦芽系の香味が開いてくるのは、タムデュー由来だろうか。
少量加水すると全体のフレーバーが馴染み、さらにバランスよく楽しむことが出来る。
ビンテージモルトウイスキー1989は、その３０年の系譜を受け継ぎ、やや荒削りながら 構成原酒のキャラクターがしっかりと感じられるのが魅力。
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