HOT ! Kamata Kengo様 實光刃物 arata 片刃 セット

こちらの商品は、實光刃物 arata 白二(合わせ、霞)片刃牛刀 240mm(定価￥49,060)片刃三徳 180mm(定価￥37,290)片刃ペティ 150mm(定価￥32,230)になります。
環境上ステンレスの包丁の使用頻度が高いため手放すことにしました。
時間とお金がそれなりにかかってます。
刃境は、くっきりではありませんがしっかりあります。
大体裏は1mm強の裏押しがありますが、ペティのみ切っ先側で当たりにくいところがあるので2mmくらいの押しがあるところがあります。
両方とも個人的主観による感想ですが、切れ味は白二らしい噛みつくような切れ味です。
好きな方はわかると思います。
なので炭素鋼の特性、メリットデメリットを理解している方からの御入札をお願いしたいです。
現時点でのバラ売りは考えておりません。
お写真を撮影した後、刃物油を薄く塗って保存してあるので、洗剤を使ってしっかりと落としてからご試用ください。
入札が重なってしまった場合は金額ではなく早い方を残し、もう一方は予告なく取消させていただきます。
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最近まで職場で活躍しておりました。
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研師の方に切り刃整地をお願いし、切り刃抜きと、鋼系鋼材なので錆びに強くするため磨き処理を自分で行っております。
田中義一作 切付牛刀 和包丁 墨流 青一鋼 黒檀八角水牛 7寸 箱無し。
ピーコック ココットロンド 18レア。
刃付けは磨いた後にロックスター1000,3000,6000,10000(最終)で行っております。
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糸よりの小刃を32～33度くらいでつけました。
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当たらない歪みは直し、他の裏が広がらない程度押し直してあります。
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見た目は写真だと伝わりづらいかもしれませんが、ギラギラ系です。
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磨いて錆びに強くはなっているものの、あくまで炭素鋼なので錆びはします。
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発送まで4～7日と記載させていただいておりますが、休みのタイミングで順次発送致します。
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買い手が見つからない場合、割高にはなってしまいますが一考致します。
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別サイト様にも掲載させていただいております。
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ご不便おかけしますがよろしくお願い致します。
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